新闻
2020 - 02 - 28
2020年春节,一场突如其来的新冠疫情打破了中国老百姓过春节的节奏。全国上下众志成城抗击疫情,并采取了有史以来最为严厉的防控措施,几乎全国各个省份都进行了严格管制,甚至是封城、封小区、封镇封村,百姓们几乎足不出户,除了生活必需品外各类消费几乎戛然而止。这给中国经济和消费带来了巨大的影响,除了餐饮业、旅游业、影视业、娱乐业、交通运输业、教育培训业等受到较大冲击外,中国传统酒类消费在这个本是一年一度最旺的季节更是难于幸免。然而,生活和经营还是要继续。那么,我们的酒企该如何创新和挖掘新的消费需求呢?1影响广泛:酒类终端消费断崖式下滑,动销近乎停滞从整体消费上来看,目前虽还没有一个精确的官方数据去评估本次疫情对酒类消费所带来的影响,但从终端和消费端的现实反映来分析,销量受挫的主要在终端和消费端。一方面,终端网点春节提前大量备货,由于走亲访友被禁止,而造成了严重的库存积压。另一方面,春节亲戚朋友间的聚餐和宴席消费也被叫停,聚餐消费量受到严重抑制。这就使得走亲访友的礼品消费和亲朋好友的聚餐消费,这两块原本是春节期间消费量最大的渠道同时受到了严重的影响。从产品的消费价位上来看,在疫情期间高、低两端价位的产品受到的影响相对较小,而中高端、次高端的盒装酒受到的影响较大。首先,以茅台、五粮液等为代表的高端产品,主要作为礼品赠送,可以说基本上还是属于“买的不喝,喝的不买”,这种高端产品的礼尚往来和春节期...
2020 - 02 - 28
疫情之下,“无接触配送”一词横空出世。受疫情影响,传统餐饮、零售行业受到较为明显的冲击,为了保证消费者日常生活需求,同时兼顾疫情防控,新零售企业推出的“无接触配送”悄然兴起。作为酒类新零售的代表,1919、酒仙网等快速响应,纷纷启动“无接触配送”服务,解决疫情期间和消费者“最后一公里”的问题。危与机总是并存,除了“无接触配送”之外,酒类新零售还有哪些机会,是否会引发新的商业变局,又将怎样影响现有零售格局,这一切有待时间考证。眼下形势虽不容乐观,但线上的增长是共识,阴霾终将散去,新零售或将迎来新的春天。更大胆的猜想是,新零售领域或将涌现一批优秀企业,这之中酒类新零售会诞生新的搅局者吗?1无接触配送领头羊们推动线下模式变革?这一次,1919和酒仙网非常默契,都选择“无接触配送”服务。对应对疫情防控的要求,春节期间1919将配送全面升级为“无接触配送”,这种配送方式是如何操作的?据1919相关负责人介绍,订单送到消费者指定的地方,配送员会将酒和签收单放下后离开一段距离,保持目视监控,等消费者签收、取酒离开后,配送员才会收回签收单,完成配送全环节。不难看出,整个过程避免人与人近距离接触,杜绝病毒传播的风险。与此同时,1919配送员全程佩戴口罩手套,并增加了对货品、口袋等的消毒环节。酒仙网同样如此。酒仙网国际名酒城与酒快到的门店全面实行“无接触配送”服务,最大限度的降低人员间的接触频次,全国...
2020 - 02 - 26
“日本是中国走向未来路上的一个非常重要的国家。”在2019年中国企业领袖年会上,万科集团创始人、董事会名誉主席王石说了这样一句话。他把日本列为自己下一步“深造”的三个选项之一。中国的商界,随处可见日本的影子。从酒行业来说,日本的各类酒种出口量连年增长,渗透全球市场,尤其在美国和中国市场,增长更是明显。数据之外,日企的经营理念亦是中国企业家们长久以来学习的对象。每年,中国都会有一批接一批酒业人前往日本考察学习,有的酒企甚至带上经销商组队前往日本。他们为什么要去日本,或者说,去日本能够学到什么?❶四十年前,日企已经开始影响中国了日企对中国商业的影响,其实已有四十年之久。上世纪80年代初,日本正处于最辉煌的时期,包括美国在内的世界各国都在学习日本。当时,正值中国改革开放,邓小平出访的第一个发达国家便是日本。那一次,邓小平与有着“经营之神”的松下幸之助相谈甚欢。而当时,松下公司已经是一家非常成功的现代化企业,它成为率先进入中国市场的日本公司。此后,包括日立、索尼等在内的大量日本公司,相继进入中国。今天,在中国各大一、二线城市最常见的日企中,7-Eleven算是其中之一。它的发展,推动了中国无数类似便利店的出现——便利蜂CEO王紫、全时CEO杨波以及邻家便利店CEO王磊都曾有7-Eleven工作履历。但在数据表现上,却难有本土便利店可与7-Eleven一较高下。以北京市场为例,7-Eleve...
2020 - 02 - 17
在抗击疫情的关键阶段,为确保全国经济有效运行。2月8日,国务院下发《关于切实加强疫情科学防控有序做好企业复工复产工作的通知》指出:既要切实做好复工复产后的疫情防控工作,确保人民生命安全和身体健康;又要及时协调解决复工复产中的困难和问题,尽早恢复正常生产,为疫情防控提供充足的物资保障,为稳定经济社会大局提供有力支撑。2月12日,中共中央政治局常务委员会召开会议指出:要在确保做好防疫工作的前提下,分类指导,有序推动各类企业复工复产。疫情当前,酒类产业作为国家经济社会链条中的一员,有效抗击疫情,科学部署复工复产是民族产业义不容辞的责任与担当。面对酒类产业发展的关键时期,2月13日,中国酒业协会面向全产业发出《关于有序推进酒类生产和经营企业疫情防控和复工复产的倡议书》,号召酒企制定新冠肺炎疫情防控方案,严格按照规定程序复工生产,做到复工、防控两不误。倡议书同时指出,各酒类生产经营企业要深刻认识疫情防控工作的紧迫性和重要性,成立以企业负责人为组长的疫情防控工作领导小组,制定企业疫情防控工作方案,严格按照企业所在地政府及相关单位规定程序复工生产。 面对疫情,广大酒企积极响应复工复产倡议,科学部署防控方案,成功开启酒业复工大潮。截止目前,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、舍得酒业、青岛啤酒、燕京啤酒、张裕葡萄酒、中粮长城酒业等名酒企业均已陆续复工复产。为做好复工复产,各大酒企多管齐下为疫情期间...
2020 - 02 - 13
一季度终端消费以及渠道面临的困难将直接传导至酒企,而往年一季度业绩占比更高的酒企受到的影响会将更明显。自武汉新冠肺炎疫情出现以来,全国人民齐心协力抗击疫情,而作为可选消费行业的白酒也不可避免受到了较大的影响。由于疫情的全面爆发在一月中下旬,不少酒企,尤其是龙头酒企,春节出货及回款基本完成,部分终端也在年前完成备货,因此短期对于年报及2020Q1酒企报表口径影响相对有限。尽管短期报表冲击有限,但终端消费明显萎缩必然导致库存消化压力增大,而价格周期或也将趋缓甚至出现向下的风险。据报道,有经销商表示茅台批价在春节前最高达到2450元,而当前一批价在2200元附近,随着疫情影响的持续,茅台批价的下行或将影响行业批价甚至出厂价的回调。以往不少白酒企业都选择在春节这一消费旺季大力备足全年销售目标,一季度的业绩占比较高,甚至在40%左右。今年1季度终端消费以及渠道面临的困难将直接传导至酒企,而此前一季度业绩占比更高的酒企受到的影响会将更明显,即使不在一季度报表上反映,对于全年的业绩影响也将是明显的。统计上市白酒公司过去几年的数据,发现大多数公司一季度营收占全年的比重基本都保持在一个稳定的水平,但是各公司之间的差别还是很明显的,如下图所示。从图中可以得出以下结论:1.在2016年、2017年、2018年的三年间18家白酒公司一季度营收占全年比重的算数平均数分别为:30.22%、29.02%、29....
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