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四大维度看酱香酒的新黄金时代

日期: 2018-10-29
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对于中国白酒行业而言,在历经清香、浓香时代之后,酱香天下已然来临。2017年,习酒窖藏系列产品实现营收超过10亿,成为酱香型白酒中又一10亿级的大品牌。国台酒业已经成为茅台镇第二大酿酒企业,销售回复到10亿量级以上。定位“中国两大酱香之一”的青花郎“吸金不少”!2018年上半年,酱香型白酒业绩增长显著,以茅台为核心的酱香酒不断获得势能加持,带动酱香型白酒的二线老牌名酒开始复苏、新品牌不断涌现,酱香酒市场份额不断提升,除此之外,越来越多消费者青睐酱香白酒,酱香白酒市场份额逐渐扩大,市场份额不到10%的酱香型白酒,占据了20%的行业利润空间。在高额利润空间吸引下,众多白酒企业纷纷投身酱香市场,就连一些从未涉足酱香白酒领域的厂家也纷纷试水;酱香酒市场呈现百花齐放的热闹景象。

四大维度看酱香酒的新黄金时代

此外,酱香酒品类本身由于特殊的地理环境和复杂的酿造工艺,造就酱香酒的稀缺性,其优良品质及健康消费潮流,使得对酱香酒新消费者的培育和普及性增加了有利条件,其市场份额占有量将会越来越大。面对愈演愈烈的酱香酒市场环境,各酱香酒企业应该如何抓住酱香酒市场大发展的市场机遇,进而迅速扩张市场?著名战略咨询专家、北京卓鹏战略创始人田卓鹏依据多年的实战经验和与时俱进的专业知识,直击酱香酒本轮扩容的核心问题,为酱香酒发展创新性提出新高端新零售运动,与大家分享探讨。


全国化次高端酱香酒的春天来临


本轮行业回暖主流的一线高端名酒,涨价成为名酒的主旋律,五粮液、国窖、梦之蓝的价值标杆突破千元红线是市场发展的必然,拉伸的次高端价格带,同时超高端呈现新的发展机遇!400-600元既为符合新中产阶级消费习惯的次高端酱香酒的天花板,又是次高端酱香酒历史机遇!酱香酒次高端品牌在过去的黄金时代争相快速崛起,形成了一定规模和知名度,郎酒、国台、习酒窖藏1988发展速度最为迅速,未来次高端将会拉开错位竞争态势,梯次大战已经打响。次高端酱香酒企业可充分利用自身地产优势,抓住大众酱香酒发展机遇,迅速反应,快速出击,从观念上、营销战略上、从创新意识上都要有新的转变和新的突破,就能成功实现逆袭突围,快速上位。


未来3-5-8将成为酱香酒黄金价格带

四大维度看酱香酒的新黄金时代

在经济增长、消费升级、行业内部调整、新消费群体培育等内外在因素的推动下,酱香酒领域消费结构将由 “倒金字塔”型向“橄榄”型演变,商务消费将带动新一轮的酒业增长潮!

未来300-500-800元新高端、次高端价格带将成为酱香酒品牌的“黄金价格带”。基于两个方面原因:300-500-800元是新中产阶级、新商务用酒的主流价格段,酱香酒切入此价格段,不仅市场容量大,且相比浓香型白酒性价比更高;其次长期历史积淀和稀缺资源成就了茅台的“王者”地位,对酱香品类的提升以及价格段的提升都具有带动作用,给众多新高端、中高端品牌带来了良好的背书,给予其他酱香品牌足够的空间打造新高端、次高端产品,酱酒的扩容期来了!


中国酱香酒进入黄金时代,抓住酱香品类第二次扩容期


白酒产业的扩容实际上是白酒品类交替的四十年,由汾老大到浓老大再到酱香酒第一次扩容期,现在迎来了酱香白酒的第二次扩容。第一次扩容期酱香酒黄金期是在2010-2012年,典型特征是弃浓从酱现象;12年底-15年行业进入调整器,过分依靠隐形渠道及招商型组织的酱香酒企业面临“生死”转型,品类优势向具有市场运作基础及雄厚资本的企业集中!17年,茅台市值超过万亿,带动了整个大酱香时代的来临,催生了酱香酒品类的二次扩容。抓住酱香品类第二次扩容期,成为新时代酱香酒企业新高端发展的关键。20181~6月,酱香酒公司实现销售量近1.6万吨,占全年计划的53%;销售额已完成超45亿元,占全年计划的57%。其中大单品茅台王子酒和汉酱香酒尤其亮眼,共计实现销售量接近9千吨,销售额超25亿元。此外,除了茅台酱香酒系列之外,习酒、郎酒、国台、金沙等表现也很突出。国台酒2018年上半年实现“时间过半,业绩翻番,净利过亿”的成绩,大单品国台国标酒销售超5亿。酱香酒市场的进一步扩容,为经销商带来了新的发展机遇。酱香酒进入了第二次扩容期,新的黄金时代来了!

 

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